BLACKな日々〜ワイズウェイ、黒にんにく専門通販サイト〜

2011年4月19日火曜日

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タイトル：黒にんにく専門通販サイト「ワイズウェイ」

紹介文：「お客様の美容と健康を強力にサポートする」ワイズウェイの熟成醗酵黒にんにくは、青森産の元気なにんにくを独自の製法で熟成醗酵させた無添加無着色の自然食品です。
黒にんにく専門通販サイト「ワイズウェイ」

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美食酒房　トリデ庵
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ワイズウェイの熟成醗酵黒にんにく『ブラックガーリック』
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2011年4月18日月曜日

黒にんにくの熟成醗酵パワーで健康効果アップ

昔から醗酵食品は体に良いといわれていますが、にんにくについても例外ではありません。

にんにくを熟成醗酵させて黒にんにくにすると、にんにくのにおいのもとである「アリシン」が、「S-アリルシステイン」という新成分（新科学と健康と雑学より）に変化します。

S-アリルシステインは水溶性イオウ化合物の一種で、アリシンの持つ抗酸化力の約３倍という驚異的な抗酸化作用を秘めており、動脈硬化による心筋梗塞や脳卒中などの生活習慣病を強力に予防することができます。

また、黒にんにくは生のにんにくに比べてポリフェノール含有量も多く、こちらはなんと５倍！

ポリフェノールにも優れた抗酸化作用があるため、S-アリルシステインの効能とあいまり、黒にんにくは生のにんにくの約１０倍の抗酸化力があるといわれています。

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2011年4月13日水曜日

春の朝散歩、朝日を浴びる効果２

以前、朝の散歩が体に良いということを書きましたが、今日はもう少し詳しく調べたことをまとめてみました。

朝散歩の効果
◆朝日を浴びることで体内時計がリセットされる
体内時計をリセットするには強い光を浴びるのが一番です。そのため徹夜明けにゆっくり眠りたい人は、帰り道などサングラスをかけるなど朝日を浴びないようにすると良いそうです。時差ぼけは逆に朝日を浴びたほうが良いのでしょうね。
◆ストレスが発散される
運動をすることでストレスは発散されますが、朝日を浴びながら散歩することで癒しのホルモンのセロトニンが多く分泌され更にストレスが発散できるそうです。
セロトニンの効果は興奮をしずめ、心を安定させます。１日５分以上の運動と、１秒に２回程度のリズム的運動が分泌を促します。ということは、最もセロトニンの分泌を促すためには、朝日を浴びながら少しリズミカルに歩くのが良さそうですね。
◆おすすめは休みの朝
休日に早起きしての散歩がおすすめです。普段車に乗って走り去っていると気づかない街なみも、散歩をすると新しく発見することがたくさんあります。それに休みの日に早起きすると１日が長く感じられ、好きなことが一杯できます。

僕はさらりふらふらと散歩をするのが好きですが、
ウォーキングをするときのように、つま先でしっかりと地面を蹴って前に進み、ふくらはぎの筋肉をしっかりと使う歩き方をすれば全身の血行も良くなり、さらに健康面での効果が期待できそうです。
効果は未知数．．．是非１度お試し下さい。

感謝！

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2011年4月7日木曜日

桜の開花状況と花言葉

桜は日本人にとって特別な花だと思います。

大震災以降、お花見を含め不要不急の消費を控える動きがあり、行楽や観光などを自粛する傾向にありますが、そういった過度の自粛により、日本経済の活力を削ぐことになり、結果として被災地復興にマイナスの影響を与えるのではないかと心配されています。

楽しむ気になれない、不謹慎の気持ちがわいてくるのも確かです。

とはいえ、せっかく咲いた桜です。
花言葉を覚えて散歩に出かけました。

・花時（はなどき）：桜の花が咲く時季
・桜狩り（さくらがり）：花見
・花盛り（はなざかり）：満開の桜
・花影（はなかげ／かえい）：水面などに写った桜花の影
・花明り（はなあかり）：夜、満開の桜のまわりがほのかに明るく感じる様
・花衣（はなごろも）：花見に行く際の女性の美しい着物
・花疲れ（はなづかれ）：花見に行って疲れること
・花人（はなびと）：花見の人
・花守（はなもり）：花の番をしている人
・花筵（はなむしろ）：桜の花びらが一面に散り敷いている様子
・花の雪（はなのゆき）：雪のように散る桜花

これらの言葉を見ただけでも、桜は日本人に愛されていたことがわかります。

花見の自粛だけでなく、楽しみなイベントや計画は口にしにくいという風潮が感じられますが、景気の「気」は気分の「気」だと言われています。

僕個人の意見としては、お花見に行ける人は行ったほうがいいと思います。

お花見に行くとお金を使うので経済の活性化にもなりますし、日本全体が自粛ムードで停滞するより、ときには楽しいことをして笑い合って世の中を明るくしたほうがいいと思うからです。

また、笑うとエンドルフィンが分泌され、免疫力が高まるといわれる研究データもあるくらいですから、やはり明るく生きたほうが幸せになると思います。

桜の開花予想をるるぶ.com桜前線とれたて便２０１１で調べると名古屋の開花状況はご覧の通り今がちょうど花盛りのようです。

感謝！

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2011年4月5日火曜日

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平成２３年４月５日
株式会社ワイズウェイ
熟成醗酵黒にんにく「black garlic」担当
成田剛