トロトロたまごの作り方。

カツ丼。

それは、急に食べたくなるもの。

僕はシンプルにカツとネギだけでいただくのが好きです。

最後に三つ葉なんてファサッとすれば完璧ですね。

今日は三つ葉がなかったので、かわりに大葉を刻んでファサッしました。

当然、でら旨いがや★★★

作り方はですね、僕はめんつゆで簡単に作ってしまいます。

市販のめんつゆを鍋にとり、ネギを放り込んで、強火で熱し、

ふつふつしてきたら揚げたてのロースカツをドサッとのせ、

溶きすぎてない溶き卵を３分の２ほど回し入れふたをします。

僕なんかはトロットロが好きなので、１０秒くらいでしょうか、すぐにふたを開けて残りの３分の１の溶き卵を回し入れ（三つ葉の場合はここでファサッです。）ふたをし、ここで火を止めます。鍋をゆりかごよろしく揺らしながら、

お皿にポンッ！大葉をファサッでドーン！出来あがりです◎

ご覧の通りトロットロです。

カツ丼といっても、ごはんは別で盛りました。

なんだか少しお上品にいただけるような気がします。

でらうまに感謝！