エビスビール

昨日25日は、恵比寿ビール発売から、121年目だと書きましたが、早速「美食酒房 トリデ庵」さんに飲みにきました(￣(工)￣)


『炭火焼サーモンハラス 490円』と一緒に…

脂が乗っていて最高に旨い☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

121年の歴史を感じながら、飲み干す…(T ^ T)

感謝！

２０１０年越し 名古屋市港区『トリデ庵』さん

改めまして、
明けましておめでとうございますm(_ _)m
２０１１年も元旦からあっという間に５日経ちました。連日連夜飲み過ぎて、頭がクラクラしとります(@￣ρ￣@)
もう仕事始めの方もいるんじゃないでしょうか？ワイズウェイの熟成黒にんにく『ブラックガーリック』の初荷出荷は７日を予定しております。メール注文は２４時間受け付けておりますので、是非ご注文ください。

それでは年末、『トリデ庵』さんで年越しをした模様をお届けしたいと思います。

大晦日はひとりで入店しましたが、少し遅い時間に行ったので、すでに常連さん達で賑わっていました。僕もカウンターに入れてもらい、まずはビール‼で顔見知りの方達に声をかけて乾杯(=´∀｀)人(´∀｀=)大晦日、最初のオーダーは、
『セルガキの炭焼きおろしポン酢 ５８０円』

つるんっと味わう海のミルク。炭焼きの香ばしい感じをおろしポン酢でサッといただく、最高！

つづきまして、鉄板の上にあるカリッカリのチキンステーキに添えてあるレモンをジュワッとかけていただく『チキンの黒胡椒ステーキ ６９０円』

ＰＭ１１：４０頃にトリデ庵さんのマスターからお客さんに振る舞われた『年越し蕎麦』うまい。

今年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします！ということで、みんなで「いただきまーす！」３！２！１！明けましておめでとうございます(￣^￣)ゞ
そして、ごちそうさまでしたm(_ _)m

トリデ庵さんを出て、
、近所の稲荷神社へε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(@￣◇￣)┘

みなさん今年もよろしくお願いします（^人^）年明けすぐの焚き火が幻想的でした。

簡単ではございましたが、僕の年越しの模様でした。
それではみなさん、本年もワイズウェイの熟成醗酵黒にんにく『ブラックガーリック』をよろしくお願いします◎

感謝！

美食酒房 toride庵さん

クリスマス忘年会と称して、クリスマスなのにさみしい仲間達と一緒に飲み会を開くことになり、港区東海通にある創作料理居酒屋『美食酒房 toride庵』さんに行ってきました。

ハイ！置いていただいてます！ワイズウェイの『black garlic』です。こちらtoride庵さんは、お酒を召し上がられる方がほとんどで、体に気を使われている方が多いのか、ワイズウェイの『black garlic』絶好調の売り上げでございます。すぐに売り切れてしまうので、予約買いされる方もいるくらいです。３日前に１２箱出荷させていただきましたが、すでにあと４箱のみでした。感謝です☆

 さて全員揃ったところで、今夜は孤独なクリスマス、さみしさを忘れる会なので、豪勢に『刺身全種盛り合わせ１９５０円』でかんぱ〜い！！！！赤貝が最高でした（泣）

つづきまして、人気メニューの『鶏ハツ串 １串１１０円』です。toride庵さんで１杯やるときは必ずオーダーします。炭火でじっくり焼いてあり、口に入れてアツアツを噛み締めると、こんがりと焼けた軟らかく繊細な鶏はつ肉の繊維と繊維の間から肉汁がジュワッ★★★あとはもう言葉などいりません。旨い！

入店後３０分。もうすでにこのあたりで、だいぶ酔っぱらってきました♪
男３人で飲んだのですが、年末独特のテンションなんでしょうか？他のお客さんとも会話が弾む弾むで大盛り上がりです♫

午後８：００、お店は満席。賑やかで、なごやかで、少しずつですが、さみし男３人衆の南極よろしく分厚い氷のような冷えきった心も溶けはじめてきました。

僕の横でさみし男３人衆の１人マルちゃん（２４歳彼女いない）が、上を向いて笑いながら目をつむり「ボゥウワァ〜っ」と深いため息のような声を漏らしています。【マルちゃんまだ泣いてはダメだ．．】

つづきまして『ふわふわプレーンオムレツ３９０円』toride庵のマスターさんはもともと洋食レストランのコック長をやっていたこともあり、オムレツは絶品です。

お箸でザクッ、とろぉ〜り◎ふわっふわのオムレツは一瞬でペロリ★★★

つづきまして、 『ナスの揚げびたし３９０円』揚げたナスがコクのあるお出汁を吸って、幸せだぁ〜◎

高校時代はどんなバイトをしていたとか、学校にいた変わった先生の話などをして、盛り上がりが最高潮の午後９：３０。toride庵のマスターが、ニヤリとしてカウンターにずしっと肉の塊を置きました。当然、「なにソレー？」とお客さん達がざわつきはじめます。「これはですね、国産黒毛和牛のザブトンといって、肩ロースの芯の部分で、肩ロースの部位は20Kｇから30Kｇと比較的大きい部位ですが、ザブトンという部分はその中で3Kｇほどしか取れない希少部位です。霜降りの鮮やかさ、味の濃厚さすべてを兼ね備えた最高級なお肉です。」と説明をしているそばから僕の左隣でヘベレケになってきたマルちゃん（２４歳独身現在彼女募集中）が「先生！それぇくらはい！」と右手をまっすぐに上げ叫びました。【マルちゃん、マスターは先生じゃないぞ．．．】


「生でも食べられますが、どうされますか？」と聞かれたマルちゃん（２４歳彼女募集中現在ヘベレケ）は「ナマ一丁でお願いしまぷ」と背筋を伸ばし、空になったビアジョッキを卒業証書もらう生徒のようにゆっくりと自分の斜め前に持ち上げました。その時、幸せそうに笑うマルちゃんの頬を一筋の涙がキラリ☆僕は思わず「卒業おめでとう！」と言っていました。
「卒業おめでとう！」と言ってお客さんみんなで乾杯をしました。
とてもいい夜になりました◎

そんなわけで、『国産黒毛和牛ザブトンのユッケ１３００円』です。さみし男三人衆はもうさみしくなくなっていました。とろけます（泣）
でら旨し★★★

宴もたけなわで、〆に注文したのが『名古屋風 極太麺の鉄板焼きそば６８０円』
焼きそばの下にタマゴが敷いてありまして、ナポリタンもタマゴを下に敷くのが名古屋発なので、名古屋風らしいです。ご覧の通りの絶品具合です★★★

すっかり元気になったさみし男三人衆は、笑いながら肩を組みお店を出ました。
ごちそうさまでした♪
感謝！

陽気なマスター（下写真右）と女性客に大人気のりゅうじ君（左）です。

美食酒房toride庵
〒455 - 0002　名古屋市港区東海通３丁目２０番９号サントピア東海通Ⅱ 1-B
TEL : 052 - 654 - 6806
営業時間：PM 6 : 00 〜 AM 1 : 00